Der Zander gehört zur Familie der Barsche und ist ein sensibler Fisch. Er braucht warme Wassertemperaturen (zwischen 22-26° Grad) und bevorzugt eine dunkle Umgebung. Somit eignet sich der Zander sehr gut für eine Indoor-Kreislaufanlage.
Auch in Schweizer Seen kommt der Zander vor, jedoch in geringer Anzahl.
Das weisse Fleisch des Zanders ist bei den Konsumenten sehr beliebt, und in ganz Europa gesucht.
